搭乘虎年小白,get各地美食的第n种打开方式!
长街小道熙熙攘攘
路边枝头张灯结彩
爆竹声中一岁又除
新年新岁美食添味
在吃席或是吃席的路上
吃饱喝足的你渐渐沉睡
睁眼发觉坐上了“小白”的副驾位
看绿柳繁花向后而去
“小白”还在不停行驶
耳旁忽然传来:
“欢迎乘坐虎年冒险版小白,本次旅程中小白将经过八个站点,站点附有相应谜题,在规定时间内答对谜题,便可收集到相应美食,集齐便可将它们全部带回家,快快开始吧!”
村径绕山松叶暗,野门临水稻花香。
麻油黑芝染古墨,梁上千朵枣绽花。
茶气浅香冲微涩,咸中回甘胜牛舌。
小小屋中千百味,稚子笑携伛偻来。
前缘才始观音寺,百年一瞬见三禾。
▼戳一戳揭晓北京美食▼
☟再戳一戳得地道解说☟
答案揭晓这题我会
答案就是稻香村
稻香村可是百年老字号
黑芝麻内陷的墨子酥
咸中有甜的牛舌饼
香芋、香蕉、抹茶
内陷纯粹香浓
肉松馅的大王酥
这一匣小却也精巧
吃起来酥脆爽口
也是虎年必备
山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜。
贵友自创德聚号,街坊邻里上门瞧。
迁址分合卅载过,津门四绝成歌谣。
有幸品者皆称妙,屉顶一屉什锦包。
且尝龙凤与鸳鸯,十八褶子香气飘。
▼戳一戳揭晓天津美食▼
☟再戳一戳得地道解说☟
答案揭晓答案呼之欲出
自然是“狗不理”
高贵友做起包子来很是认真
邻里唤他全然不顾便因而得名
油汁包着肉馅
十八褶子一个包
如今的“狗不理”更加爽口
师大er返校后
不妨去展园来上一屉
这南北有所不同
却也是各有千秋
玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。
镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。
玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。
布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。
欲赞茗翁神仙手,春江水暖鸭鲜知。
▼戳一戳揭晓南京美食▼
☟再戳一戳得地道解说☟
答案揭晓答案一定是鸭血粉丝汤
清朝时有人误将粉丝
落入鸭血汤
卖相口味极佳
成了这鸭血粉丝汤
这汤里鸭血、鸭肝等
均沿用咸水鸭制法
正是金陵菜和小吃的重要代表
花香园里同样的鸭血粉丝汤
迎合来自五湖四海的
同学们的饮食习惯
还增添了许多新的口味
所谓美锦添新花
细切粗斩肥瘦参, 葵花斩肉似雄狮。
扬州名景葵花岗, 以景为题出名菜。
油炸透香结薄壳, 文火慢煮凝精华。
松而不散入口化, 团团圆圆大丰收。
▼戳一戳揭晓江苏美食▼
☟再戳一戳得地道解说☟
答案揭晓这题简单
必定是大名鼎鼎的狮子头
淮扬名菜狮子头
外形讨喜 味道喷香
以景为题的传说
为其蒙上文雅的色彩
许多文人雅客
都不惜笔墨
为它细细描写
下次食堂打菜时
不妨点一份狮子头
感受肉溢满嘴的唇齿留香
滇池浩浩五百里,溶洞绵绵九乡成。
始闻潜于湖心亭,红裙苦忧饭可温。
滚滚鹅油锁米香,碗碟玎珰箸作桥。
细肉包浆出鲜嫩,豆尖芫荽点碧汤。
热温渐低味愈浓,鼓瑟和鸣美名长。
▼戳一戳揭晓云南美食▼
☟再戳一戳得地道解说☟
这题也难不住我
必是过桥米线!
为了让苦读的书生吃上可口的热饭菜
贤妻在米线上盖一层鹅油
由于其送饭途中经过一座小桥
因而得名“过桥米线”
这一座家与亭间的小桥承起了如此佳话
如今你我无需过桥
也能在花香园吃到这排着长队的
鹅油封面、汤汁滚烫的过桥米线
坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。
上汤与酒共入坛,文火何须几盏茶。
十八风味层层下,蒸炸百煮入味浓。
盖轻启而荤香溢,佛闻弃禅跳墙来。
何为闽都千古醉,答曰一道“福寿全”。
▼戳一戳揭晓福建美食▼
☟再戳一戳得地道解说☟
答案揭晓答案就是佛跳墙
关于闽菜“佛跳墙”的由来
其中有说个说法是
官员宴请周莲亲自下厨
鸡鸭鸽蛋皆入酒坛
煨制成寓意福寿双全的
“福寿全”
这成菜后的
软嫩柔润 浓郁荤香
又荤而不腻 味中有味
大家品过后
唇齿便知
陶潜善饮,易牙善烹,
恰相逢作座中君子;
陶侃惜飞,夏禹惜寸,
最可惜是杯里光阴。
浅浅淋豉油,褶褶入魂香。
叉烧浸蜜汁,共入雀笼包。
乳香入蛋黄,似瀑如流泉。
携二三知己,聚茶楼共叹。
品四盏观音,诉几盅衷肠。
生年不过百,何有千岁忧?
▼戳一戳揭晓广东美食▼
☟再戳一戳得地道解说☟
答案揭晓这题有点难住我
细细一想——应该是广东早茶
古有写着“茶话”的牌子
几张木桌椅供给路人歇脚聊天
工艺奇特的叉烧包
内陷如流泉的奶黄包、流沙包
浸满汤汁的肠粉
是一方美食更是一种闲暇
今有每天清晨“茶点们”
在嘉树园静候着
这小包小点
是你“早八”的动力吗
麻辣鲜香,汤宽青多,
苍蝇馆子齐老。
干馏红油,一碗二两,
嘉陵江边香味飘。
长江顺流滋养豪爽,
简陋面摊难藏味道。
一白二红三黄四绿,
碱水碱面口感筋道。
臊子浇头油辣爽口,
风风火火是面是人。
▼戳一戳揭晓重庆美食▼
☟再戳一戳得地道解说☟
答案揭晓答案一定是重庆小面
好山好水滋养出
热情耿直豪爽嗜辣的重庆人
清晨的街边面摊
几块就能管够的小面
开启你元气满满的一天
福建师大各个食堂
都有分布的重庆小面
让师大er们
在福州感受重庆的热辣
大学生活也要红红火火
冒险“小白”已停靠终点
饭桌上狗不理包子一屉摞一屉
过桥米线和佛跳墙冒着热气
狮子头、肠粉和鸭血粉丝汤
才刚出炉
重庆小面麻辣飘香
桌角摆着两盒“稻香村”点心
所幸中华美食团聚
正如你我同舟共济
餐桌前大家齐聚一堂
吃饱美食继续奋斗新一年!
往期推荐
图片 | 校青年融媒体中心青通社 刘思彤
文案 | 校青年融媒体中心青通社 彭诺 林辰昕
编辑 | 校青年融媒体中心青通社 范欣妮 刘希雅
校审 | 校青年融媒体中心青通社 郭林屹
责编 | 黄佳淑
坐小白吃尽美食啦~